Torta - Cake

Hacer una Torta - Cake

 Ingredientes :

* 2 tazas de harina
* 2 huevos
* 1/2 cucharadita de sal
* 1 cucharada de vainilla
* 1 taza de leche
* 1 tazas de azúcar
* 1 1/2 cucharada de polvo de hornear
* 1/3 de taza de mantequilla o margarina

Procedimiento :

Cernir la harina , sal , polvo de hornear , en un recipiente .

Separar la clara de la yema de los huevos , batir la mantequilla con el azúcar y añadir las yemas , en otro recipiente batir la clara a punto nieve , incorporar todos juntos y agregar la leche y la vainilla .

No deja de batir y mesclar todo bien hasta lograr una mezcla homogénea .

Engrasar un molde alargado de 25 cm con mantequilla , y vaciar la masa .

Hornear en aproximadamente 175°C (350°F) por mas o menos 35 minutos , retirar , esperar a que enfrié y des-moldar .